Parfait Énergétique Protéiné aux Super-Graines
La version optimisée pour la performance et la récupération
🍽️
📸 Illustration à venir
HumanScore
80/100
Profil nutritionnel · indicatif
⚡ Performance+ Ingrédients · 1 portions
150g
Skyr nature ou Yaourt grec 0%
Base riche en protéines de haute qualité pour la récupération musculaire.
30g
Flocons d'avoine complets
Apport en glucides complexes à libération lente pour une énergie durable.
1 cuillère à soupe
Graines de chia
Excellente source d'oméga-3 et de fibres, favorisant la satiété et la digestion.
100ml
Lait végétal (amande ou avoine)
Pour préparer la base de l'overnight oats, réduisant l'impact du lactose.
2 unités
Kiwi frais
Source naturelle de Vitamine C, essentielle pour le système immunitaire et la récupération.
20g
Noix concassées et amandes
Graisses saines (oméga-3) et vitamines pour soutenir l'activité cérébrale et physique.
1 cuillère à café
Érable ou sirop d'agave
Alternative au sucre raffiné, pour un goût naturel et une énergie contrôlée.
Le parfait est un petit-déjeuner ou collation parfait, simple et délicieux. Nous avons enrichi cette recette en ajoutant des graines de chia et des flocons d'avoine complets pour augmenter les fibres et les glucides complexes, tout en maintenant l'apport en protéines de qualité.
Macros par portion
350 kcal
25g protéines
40g glucides
15g lipides
10g fibres
Pourquoi cette recette ?
⚡ Énergie durable grâce aux glucides complexes et aux graisses saines.
💪 Excellent apport en protéines pour la réparation et la performance musculaire.
🌿 Fibre ultra-concentrée pour un transit intestinal optimal et une bonne humeur.
Ingrédients · 1 portions
150g
Skyr nature ou Yaourt grec 0%
Base riche en protéines de haute qualité pour la récupération musculaire.
30g
Flocons d'avoine complets
Apport en glucides complexes à libération lente pour une énergie durable.
1 cuillère à soupe
Graines de chia
Excellente source d'oméga-3 et de fibres, favorisant la satiété et la digestion.
100ml
Lait végétal (amande ou avoine)
Pour préparer la base de l'overnight oats, réduisant l'impact du lactose.
2 unités
Kiwi frais
Source naturelle de Vitamine C, essentielle pour le système immunitaire et la récupération.
20g
Noix concassées et amandes
Graisses saines (oméga-3) et vitamines pour soutenir l'activité cérébrale et physique.
1 cuillère à café
Érable ou sirop d'agave
Alternative au sucre raffiné, pour un goût naturel et une énergie contrôlée.
Préparation
01
La veille au soir : Mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, le lait végétal et le sirop d'érable. Laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit pour former un 'overnight oats' épais.
02
Au moment de servir : Verser le mélange 'overnight oats' au fond d'un grand bol. Ajouter le Skyr par-dessus.
03
Terminer en décorant avec les morceaux de kiwi frais et les noix concassées pour un maximum de plaisir et de nutriments.
✦ Astuce
Pour un boost de saveur et de récupération, ajoutez une pincée de cannelle et une cuillère à café de poudre de cacao non sucré au mélange de la veille.
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